Ingredientes
- 1 xícara e 1/2 de aveia em flocos finos
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 75 g de açúcar
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1/2 colher (chá) de fermento em pó
- 1/2 colher (chá) de canela em pó
- 1 ovo
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno médio.
- Em um recipiente, misture todos os ingredientes com a manteiga derretida usando uma colher. Os ingredientes misturam-se de maneira muito fácil, não precisa de muito esforço, juro!
- Unte alguma assadeira de sua escolha com manteiga e farinha de trigo.
- Com as mãos levemente úmidas, faça bolinhas com a massa do biscoito e coloque uma um pouco distante da outra, pra quando crescer, não ficarem grudadas.
- Deixe no forno por cerca de 10 minutos. Vá conferindo com um garfo de vez em quando se o biscoito já está sequinho, por baixo tem q estar levemente escurecido.
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de tirar os biscoitos da assadeira.
Obs.: Eles não ficam redondinhos como a bolinha que nós enrolamos no começo da receita, mas é normal, viu? Acredito que eles só ficam daquela forma se usar forminhas.